D’Ozone Alat Canggih Cegah Pembusukan Buah & Sayur!

Infokampus.news – Buah dan sayuran kerap cepat membusuk jika ditaruh di suhu ruang. Karena itulah, dosen Universitas Diponegoro Dr. Muhammad Nur, DEA dari Fakultas Sains dan Matematika menciptakan sebuah alat yang diberi nama D’Ozone. D’Ozone alat canggih ini dapat memperpanjang masa simpan sekaligus menjaga kualitas buah dan sayuran. Metode yang ditawarkan yaitu dengan digunakannya ozone dalam sistem penyimpanan buah dan sayur sebelum dimasukkan dalam sistem penyimpanan dingin.

Baca Juga:

“D’Ozone juga dapat digunakan dalam sistem penyimpanan bahan makanan lainnya, misalnya beras dan ikan,” ujarnya seperti disitat dari laman Undip, Rabu (26/10/2016).

D’Ozone juga dapat dimanfaatkan untuk industri makanan terutama untuk melengkapi teknik pakaging. Selain itu, juga dapat meningkatkan kualitas air yang digunakan di kolam-kolam renang bagi publik atau pribadi.

Teknologi yang digunakan pada produk ini mengadopsi sistem reaktor plasma berpenghalang dielektrik (Dielectric Barrier Discharge Plasma/DBDP) yang mampu menghasilkan ozon.

Reaktor ozon dirancang untuk menghasilkan ozon dengan konsentrasi tinggi baik di udara maupun dalam air. Komponen reaktor ozon menggunakan bahan stainless steel sehingga tahan lama dan bebas korosi.

Mampu membunuh serta menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur pada buah dan sayuran. Aman digunakan untuk bahan makanan dan hemat energi. (FAM)

 

Sumber: Undip

Tinggalkan Balasan / Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Keren! Cegah Kebakaran Lewat SMS, Ini Karya Mahasiswa STMIK Asia

Terlalu asyik dan larut dalam suatu pekerjaan terkadang membuat kita lalai akan lingkungan sekitar kita, apalagi saat tidak berada di...

Close