Wow! Alga Spirulina Ternyata Banyak Protein, Bikin Kulit Kenyal dan Enak!

Infokampus.news, Malang – Alga spirulina ternyata sangat tinggi protein dan memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi manusia lho! Adalah 3 dosen ITN (Institut Teknologi Nasional) Malang, Prof. Dr. Tri Poespowati, Siswi Astuti M.Pd, Faidliyah Nilna S.T., M.T., yang menemukan tingginya kandungan protein dalam alga ini.

“Yang paling utama itu proteinnya tinggi yakni mencapai angka 62,4%.” Ujar Poespo pada wartawan.

Dirinyalah yang pertama kali memiliki ide untuk mengembangkan spirulina ini. Karena saat pulang dari luar negeri, ia mendapati di Indonesia spirulina sedang booming.

“Tapi masih impor dari China dan Amerika, lalu kami mulai berpikir untuk memproduksi sendiri.” paparnya.

Dengan bantuan 6 mahasiswanya yang dipimpin oleh Ibra Moch. Isdes dan Carulyne Tyatira, dirinya mulai memproduksi sendiri spirulina ini. “Proses cukup panjang dan produksi saat ini juga masih sedikit.” tambahnya.

Alga Spirulina Kaya Manfaat, Ternyata Juga Enak 

Meskipun produksi spirulina dirasa belum banyak, namun pihaknya saat ini sudah mampu memproduksi berbagai olahan dari spirulina ini. Mulai dari bubuk spirulina murni, masker, shampo, sabun wajah hingga aneka makanan.

“Sabun yang paling besar 20ribu rupiah berat 60gr, lalu shampo 75ribu rupiah untuk 225 ml, es krim 3.500 rupiah per cup kecil, masker 90ribu isi 50pcs ada kukis manis dan keju juga.” Ulasnya.

Pihaknya sudah memiliki banyak peminat untuk berbagai produk olahan ini. Namun demikian beberapa kendala masih ditemui, dan pihaknya ingin menyelesaikan hal tersebut. “Kami kedepan juga ingin lebih mengembangkan varian dari produk kami, kemarin sudah mencoba membuat bidaran juga.” Tukasnya. (Pus)

Berita Terkait

ADV-728_x_90

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Malang Barberstreet Charity, Acara Amal Unik Gelaran Mahasiswa UB

Hal inilah yang berada di benak Sulthon Amin, seorang mahasiswa Ilmu Politik Universitas Brawijaya. Hal-hal tersebut ia realisasikan dalam acara...

Close